EIHS – ECOLE INTERNATIONALE HILDEGARDE DE SOINS

Engrain / Hildegarde

L’Engrain http://www.museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/

L’engrain est froid, il a peu de chaleur et ne vaut pas grand-chose, parce qu’il restaure peu, et donne peu de forces à celui qui en mange, sans pour autant être aussi nuisible que le millet. Il n’agite pas les humeurs et les poisons dans l’homme autant que le millet. Mais celui qui a des fortes fièvres, qu’il fasse cuire de l’engrain dans du vin, qu’il boive souvent de ce vin chaud et il sera guéri.

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